Gourmandise & Mie

GOURMANDISE & MIE

Deux passionnés, mille saveurs

Bienvenue chez Gourmandise & Mie, votre boulangerie-pâtisserie artisanale située au 16 boulevard de la Libération à Couëron – La Chabossière.

Depuis notre reprise de la boulangerie en mars 2026, nous avons à cœur de faire vivre ce commerce de proximité tout en lui apportant notre propre identité, notre créativité et notre savoir-faire.

Derrière Gourmandise & Mie, ce sont deux passionnés des métiers de bouche qui partagent la même envie : proposer des produits généreux, gourmands et réalisés avec soin.

🥐 Du fait maison avant tout

Chez Gourmandise & Mie, nous privilégions le fait maison, le travail artisanal et le goût des bonnes choses.

Du pain aux pâtisseries, en passant par les viennoiseries et le snacking, nous travaillons chaque jour pour proposer des produits frais, gourmands et préparés avec passion.

Nous accordons également une attention particulière à la qualité de nos matières premières et souhaitons mettre progressivement davantage en avant les produits locaux et les savoir-faire de notre région.

🍞 Notre boulangerie

Nous proposons une gamme variée de pains, avec notamment des pains spéciaux et des recettes travaillées autour de la fermentation et du goût.

Notre objectif est de retrouver le plaisir d’un bon pain artisanal, avec une mie savoureuse, des arômes développés et une fabrication pensée pour privilégier la qualité.

🍰 La pâtisserie

La pâtisserie occupe également une place importante chez Gourmandise & Mie.

Nous aimons travailler des desserts gourmands, modernes et généreux, en accordant autant d’importance au goût qu’à l’esthétique.

Parce qu’une pâtisserie se déguste d’abord avec les yeux, nous cherchons à proposer des créations originales qui donnent envie avant même la première bouchée.

🥪 Une offre pour tous les moments

Pour le déjeuner ou une pause gourmande, notre boulangerie propose également une gamme de snacking, avec sandwichs, wraps, suédois, bagnats, salades et différentes formules.

Nous proposons également nos produits pour les événements particuliers et professionnels : mignardises, pièces montées, pâtisseries, buffets et prestations traiteur.

❤️ Notre philosophie

Chez Gourmandise & Mie, nous voulons avant tout créer une boulangerie chaleureuse, moderne et proche de ses clients.

Notre ambition est simple :

Faire du bon, faire maison, faire plaisir.

Chaque jour, nous mettons notre passion et notre savoir-faire au service de nos clients afin que chaque passage chez Gourmandise & Mie soit un petit moment de gourmandise.

Gourmandise & Mie

Deux passionnés, mille saveurs.