Le goûter du périscolaire

Les collations servies lors du goûter du périscolaire font régulièrement débat lors des comités consultatif restauration.

Le goûter est servi entre 16h30 et 17h00, au sein des restaurants scolaires.

Ces goûters sont composés d’une boisson (lait ou jus de fruit) et d’un « féculent » (pain, biscuit, brioche).

 

Voici quelques exemples de menus « goûters »  :

Pains aux céréales + confiture + verre de lait

ou

1 jus de fruit + 2 madeleines
ou
1 tranche de brioche + 1 fruit

 

 

 

Les menus des goûters ne sont pas communiqués en amont, car au quotidien la trame fixée est adaptable.

En effet, les laitages, fruits et pain du déjeuner sont resservis au goûter.

Votre enfant peut donc tout à fait consommer une part de fromage et un morceau de pain au goûter, alors que le  « menu » prévoyait un fruit et un verre de lait.

L’essentiel est que chaque enfant bénéficie d’un goûter équilibré.

 

Certains enfants rentrent à domicile en ayant faim et certains parents se questionnent sur le contenu de cette collation.

Il s’agit bien d’une collation d’attente, qui permet à l’enfant de patienter avant de rentrer à domicile.

Il est tout à fait normal qu’un enfant ait faim en rentrant chez lui, d’autant plus s’il rentre après 17h30. Les journées de l’enfant en période scolaire sont souvent denses, et les besoins liés à la croissance ouvrent fortement l’appétit de certains enfants.

Nous vous conseillons dans ce cas de faire diner vos enfants plus tôt, ou de les faire patienter avec un fruit jusqu’à l’heure du diner.